我在大学做厨神(古穿今) 第51节
作者:
靳冉 更新:2022-09-14 07:36 字数:4017
“就是有点贵……”
“这可是明星开的店,不贵了……”
……
第一天营业,来的客人并不算多,一共只有五桌,不到20个人。但所有客人都对菜品都感到惊喜和满意,每桌菜都拍了照片,认识艺人的,也都合照和要了签名。
“没想到今天这么顺利,还是咱们下午提前准备得充分,小叶师傅自己承担了几乎所有做菜的工作;孔老师也帮忙打下手;汪老师收银,拉客,又帮忙洗菜;盈盈和子箫负责饮料,充当服务员,还洗了一堆碗,大家今天都辛苦了!明天我估计客人会比今天多一些,我们要提前做好准备。”颜姐简单总结几句,就让大家早点回去休息。
叶甜倒觉得没怎么累,表示要给大家做个夜宵。因为他们只是下午吃了凉面,并没有吃晚饭。
其他人一听夜宵都连连摆手,只有袁子箫双眼放光。
“你要是吃胖了,你的经纪人不会骂我吧?”叶甜开玩笑说。
“不怕不怕,我晚上健身,明早起来跑步。”
孔深也小声来了一句:“那我也吃一口吧!”
叶甜也不想把大家养胖:“那我们就吃点碳水少的吧,我看还有豆皮,我给每人做个蔬菜卷好了。”
两个男士点了点头,旁边施盈盈舔了舔嘴唇,犹豫半天:“甜甜,我也想要一个可以吗?”
“没问题。”
颜言和汪哥不吃,先回了酒店。
叶甜简单的把豆皮蒸了一下,把焯好的菠菜、胡萝卜丝、银耳和粉丝放入一个盆中,加入自己做的酱料,搅拌均后均匀分到四张豆皮上,用力卷好,用保鲜膜包起来,就算是简易蔬菜卷了。
然后直接分给另外三人,自己也拿了一个开吃,算简单粗暴了。
大晚上的,四个人在这啃蔬菜卷,虽然没有肉,也不是特别的材料,但经过叶甜简单的料理,加上特制酱料,有些饿的四个人都觉得简直是人间美味了。
袁子箫爱惜的把蔬菜卷吃完,有一点酱沾到了手上,他还舔了一下,一看就是意犹未尽。
其实叶甜也没吃饱,但不好意思自己再吃别的,就和大家一起简单整理完厨房回住宿的地方了。
晚上洗完澡,她还是觉得饿,找了酒店房间,只有两桶泡面,纠结了一会,她决定烧开水泡面吃。
夜里吃泡面,真的特别香,叶甜想起来夜里和室友一起煮面吃的时光,不自觉的笑了出来。
她心满意足的吃完泡面,又了刷牙,站起走动着回复完视频号的信息,看了会新闻八卦才睡觉。
睡前她想:明天一定不能陪大家了!我又不是明星,想吃就是,不好意思吃会饿啊!
第90章 .宵夜 食物果然能带来幸福感………
第二天, 他们餐厅一共接待了八桌客人。接下来的几天,每天也有8到10桌不等,他们也不再出去特意拉客人了,再多人来就真忙不过来了。
叶甜吸取了第二天晚上挨饿的教训, 晚上要么用剩饭做蛋炒饭, 要么就煮碗小面吃, 不再假装和大家一样不饿了。
人是铁饭是钢啊,特别是忙碌一天后,晚上不吃饭, 叶甜真的顶不住。她真是佩服颜姐和汪哥,晚上竟然真的就是不吃。
其他三位倒是都跟叶甜一起吃一点,吃的最多的还是叶甜自己。
比如现在,叶甜白天就泡好了米线,餐厅又有现成的鸡汤, 她刚好做过桥米线。她自己面前是一大碗,除了运动多的袁子箫有大半碗, 孔深和施盈盈只要了一小碗。
“甜甜, 你连过桥米线你都会做,还有什么你不会做的吗?”施盈盈夹起几根米线, 抬头问道。
叶甜耐心的说:“做菜其实都是相通的, 只要肯学,不能说全部学会,每个菜学个□□成还是可以的。”
“那你最擅长做什么,好想尝一下呀啊!”袁子箫也跟着问。
“我擅长的也有几种吧, 要不明天问问供货的,看看能不能买到大闸蟹,我给你们做熟醉蟹吧!很多人都喜欢我做的醉蟹, 连王爷……我家那边一个老饕王大爷都挺喜欢。”叶甜谦虚地说。
袁子箫高兴道:“太好了,明天早上我们就问问吧!”
“就是现在的大闸蟹还不到最肥的时候。”叶甜补充。
施盈盈一次只夹一两根米线,吃得很慢,仿佛面前的米线是什么珍馐美味。其实不是她矫情,而是舍不得快吃。她也可以几口吃完,可吃完就不敢再吃了,实在是意犹未尽。但把吃饭速度放慢一点,就能多感受一下美味。
他们正在吃着,餐厅门突然开了,进来的是颜言和汪哥,颜姐好奇又不太好意思的问:“你们在吃什么?还有吗?”
叶甜站了起来:“过桥米线,锅里还有鸡汤,泡好的米线也还有,你们要来一碗吗?”
“那就像盈盈那样一小碗吧!”汪哥看了看桌面。
“我也是一样吧,麻烦你了小叶,真是不好意思。我刚才还没回到酒店,感觉饿得心情很差,最后干脆回来和你们一起吃点算了。”颜姐实在地说。
叶甜放下自己的碗,帮两人下米线。只见她熟练的加热鸡汤,烫米线,加配菜,不过5分钟,一碗热气腾腾的米线就完成了。
“闻着真香啊!”颜姐脸上洋溢着幸福的笑容。
大家继续接着吃,孔深和袁子箫已经吃完了,但一直坐着和大家说话。
孔深问叶甜:“小叶,我平时也爱吃米线,很想跟你学一下,学会了好自己在家做,我觉得你做的比外面店里的更好吃。”
“主要是我们用的鸡汤好,外面的汤里不会放这么多鸡和骨头,也不会熬这么久,为了吃起来鲜,还会放很多鸡精。咱们熬了7、8个小时的鸡汤,只要稍微加点盐和胡椒粉就可以了。然后放入肉片,各种配菜和米线就很好吃了,并不需要太多技术。”叶甜说。
“每次熬鸡汤也要耐心的,我还是算了吧!”孔深笑道。
“可以一次多熬一点,分成几份冷冻起来,想吃的时候直接解冻,这样也是可以的。”叶甜想了想。
“谢谢小叶,那等我休息多时候试试看!”
颜言最后一个吃完,饭后,她整个人都活了起来。“太幸福了!我起码三年没吃过宵夜了,何况还是鸡汤,好满足啊!”
汪哥也点头:“吃东西果然能给人带来幸福感!”
除了叶甜,其他三人也是心有同感,最近真是吃得有点多、有点好啊!
节目顺利录制完毕,大家虽然辛苦,但都很开心。特别是几位艺人,他们可能因为每天消耗量大,虽然吃得比以前多了,但竟然都没有胖,简直是意外惊喜了。
所以解散之前,大家开心的聚了餐。他们还不让叶甜动手,5个人每人自发做一道菜,借此感谢叶甜这一周掌勺的辛苦。
但叶甜也提前做好了她的拿手菜熟醉蟹,他们每人一只,多余的送给了节目组。拿到的工作人员非常激动,但还要工作,只能带回去吃了。
“真好吃啊!”
“太鲜美了,我都不知道用什么形容词好了!”
“甜甜,我能不能10月份找你一起吃螃蟹。”
“等中秋我给你送一筐,换两只醉蟹就行了。”
“那我送两筐!”
大家一个比一个说得夸张,但确实是真心实意的觉得好吃。
分别前,他们建了一个小群,就叫:美食传承群。袁子箫更搞笑,他希望叶甜能在群里发发美食图片,他虽然不能吃,但看看也好。
叶甜只好笑着答应,就让他用眼睛吃好了。
……
暑假还剩一段时间,叶甜依然和以前一样,在师父的餐厅帮忙。
现在罗主厨已经没有什么可以教叶甜的了,经常是两个人一起复原失传的菜品,或者一起改良现有的菜品。精益求精,永远是他们的追求。
罗主厨现在最大的愿望就是能做一次国宴厨师。今年11月份,国家会有一次重要的国际会议,京华大饭店也早早报了名。罗师傅以前也报过名,但都没有被选中。但这次,他觉得机会很大。
自从他的胃病好了后,他能品尝麻辣的味道了,对菜品味道的把控更上了一个台阶。而且,收了叶甜这个徒弟后,他感觉自己这个做师父的,反倒从徒弟身上学到了不少东西。
罗主厨早早就想好了,如果他们能被选中,一定要带叶甜去,叶甜在雕刻、摆盘造型等方面都要比他做得更好。而他经验丰富,技术熟练,师父一起,那在川菜界简直天下无敌了。
叶甜虽然觉得师傅说得夸张,但她知道自己的水平,倒也没有不好意思,做菜这方面她还是可以骄傲一下的。
唯一让她骄傲不起来的就是英语了,她开学前就查到了英语四级的成绩,竟然和上次相同的分数,也太巧合了。
这巧合也说明,她这次又没考过。
好在她现在心态好,这次不过,那下次继续考呗。毕业之前还能考4次,她就不相信,还真能一直考不过?
……
金秋十月,又是吃大闸蟹的季节,叶甜真的收到了好几箱肥肥的大闸蟹,还都是母蟹。
同时。他们拍的综艺节目,也在这周正式播出了。
叶甜看着几箱大闸蟹,真是开始犯愁了,她做完醉蟹,都还剩很多,怎么能快速吃完呢?而且很快,又收到了新的,那五个人,竟然每人都给她寄了蟹。
她干脆办个蟹宴好了,请学校所有的朋友一起吃,这总能吃得差不多了。
一群人边吃大闸蟹,边看叶甜参加的综艺节目,电视内外都是美食,而且旁边还有两对情侣,甜得发腻,更让人觉得生活原来如此美好。
这次节目虽然是第三季,但它打破了一季不如一季的魔咒,竟然比前两集播放量还大,评论了也是好评居多。
“这些菜太美了,好想尝尝啊!”
“这才真是在传承美食文化!”
“甜甜的颜值竟然不输明星,而且还是厉害的大厨,真优秀啊!”
“现在的00后,都是这么自信又美丽吗?”
“明星能忍住不吃夜宵,自制力真强!”
“哈哈哈哈,汪老师和颜老师忍不住了,最后一天也加入了宵夜大军!”
“米线看着真诱人!”
“好想吃过桥米线!”
……
叶甜看评论时嘴角都在上翘,一起拍节目的五个艺人也都在笑,因为叶甜给他们都寄了醉蟹。
为了保证他们收到时蟹还是好了,叶甜特意买了泡沫箱和冰袋,又用了最快的冷链快递,保证他们拿出装蟹的盒子时,里面的醉蟹还是冰冰凉的。而且,叶甜在盒子里也放了汤汁,腌制时间够长,醉蟹也更加入味。
哪怕他们只敢吃一只,也高兴得手舞足蹈了。
孔深正在剧组,他自己留了两只,其他的分给了导演、制片、主创人员等,还有他自己的助理,也跟着借了光。
“这是上次一起拍摄节目的叶甜叶师傅送的,是她的拿手菜,味道非常鲜美。”孔深有些舍不得,但他一是怕胖,二是螃蟹也不能放太久,还是趁新鲜赶紧吃。
“我看电视的时候你们说好吃,我还以为是演的,现在才知道是真好吃!”制片说。
导演:“我们不是缺个女三嘛,不如请小叶来演,休息的时候她肯定会自己做饭吧?”
孔深十分无语:导演你这是在想什么呢?人家小叶才不会来!